Risotto tomaten feta rezept
Zubereitungszeit16 min. Add the ouzo and repeat the procedure, with the rest of the stock. Vialone ist hierzulande weniger bekannt. Gesamtzeit24 min. Visit her at www.laurelrandloph.com.
View All Laurel's RecipesZubereitungszeit16 min. Add the ouzo and repeat the procedure, with the rest of the stock. Vialone ist hierzulande weniger bekannt. Gesamtzeit24 min. Visit her at www.laurelrandloph.com.
View All Laurel's RecipesLeicht und sehr bekömmlich ist dieser schmackhafte Tomaten-Feta-Risotto, der nicht nur Vegetariern mundet.
Arborio ist der am häufigsten verwendete Risotto-Reis. The perfect comfort food for a cold winter’s night!
Sauté for 5 minutes, until the onions are softened, but not colored.
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Fetastücke darin rundherum bei mittlerer Hitze goldgelb braten.
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen, ca.
Danach auf vorgewärmte Teller füllen, mit dem restlichen Parmesan bestreuen und servieren.
Die bekanntesten Risotto-Reissorten sind Arborio, Carnaroli und Vialone. Carnaroli erbringt ein cremiges, aber gleichzeitig auch kerniges Ergebnis mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack.
2 Minuten unter Wenden braten.
Das dauert - je nach Reissorte - etwa 30-40 Minuten. Nach und nach Brühe und geraspelte Tomaten zugießen, dabei ab und zu umrühren.