Creme brulee tarte hier und heute

In Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. in den Kühlschrank legen. No torch? Allow the sugar to harden for a few minutes before slicing and serving.

Notes

To ensure a smooth custard, strain the mixture before pouring it into the tart shell.

You can make the tart shell and custard filling a day ahead.


This prevents scrambled eggs and keeps your custard silky smooth. 30 Minuten + etwa 4 Stunden Kühlzeit

  • Schwierigkeitsgrad: normal

    • Was ist euch lieber? Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche so groß ausrollen, dass er über den Rand der Form hängt. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) 15 Min.

    backen. First, a tart pan with a removable bottom is perfect for easy serving. A food processor makes preparing the tart dough simple, but you can also mix it by hand. This firms up the butter and keeps the crust from shrinking in the oven. Yum! This dessert is great for special occasions because everyone will love it!

    Key Ingredients & Substitutions for Crème Brûlée Tart

    • All-Purpose Flour: The base for the tart shell.

      Shape into a disc, wrap in plastic wrap, and chill for 30 minutes.

    • Pre-bake the Shell: Preheat your oven to 350°F (180°C). ERST kurz vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und mit dem Flambierer den Zucker überflämmen, bis eine schöne Kruste entsteht.

      • Rezeptinfos:

      • VORSICHT: Flambierer bitte nur von Erwachsenen benutzen und die heiße Kruste auf keinen Fall anfassen, Verbrennungsgefahr.
      • Menge: ca.

        20 Minuten bei 180 Grad (O-/U-Hitze) vorbacken. Strain the custard mixture into the cooled tart shell to remove any lumps. Die Form fetten.

        Authentic French Crème Brûlée Tart Recipe

        Jump to Recipe

        What is Crème Brûlée Tart?

        Crème Brûlée Tart is a deliciosu French dessert, inspired by Crème Brûlée.

        Prick the base with a fork, line it with parchment paper, and fill it with pie weights.