Basilikum blüten essbar

Karin Greiner nennt hier das afrikanische Strauchbasilikum. Sie haben weniger Aroma oder werden manchmal sogar bitter. Welche das sind und wie Basilikum auch während der Blütephase weiterverwendet werden kann, erfahren Sie in diesem Artikel.

Basilikumblüten sollten nicht abgeschnitten, sondern genutzt werden, da sie essbar sind und ein milderes, blumiges Aroma bieten.

Statt die Pflanze zurückzuschneiden, können sowohl Blüten als auch Blätter kreativ genutzt werden. Das kann das Aroma der Basilikumblätter verändern.

Falls du die Blüten für kulinarische Zwecke nutzen möchtest, kannst du sie auch gezielt abschneiden und weiterverwenden.

11. Sie sind milder als die Blätter und besitzen ein leicht blumiges Aroma, das sich hervorragend für Salate, Pesto oder sogar Desserts eignet. Auch als essbare Garnierung für Getränke wie Cocktails oder Limonaden sind sie eine schöne Ergänzung.

9.

Falsch. Mit diesen Tricks retten Sie Ihre Kräuter sofort.